烧菜基础知识

作者:admin 日期:2008-02-29

一、怎样用葱

葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果；如果把许多葱直接放入蛋液（很多人习惯这样做），再入油锅内翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色彩不明快，味道也欠佳。因此，以葱调味，要视菜肴的具体情况、葱的品种合理用葱。

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管理中绝对经典的18个故事

作者:admin 日期:2008-02-28

去过庙的人都知道，一进庙门，首先是弥陀佛，笑脸迎客，而在他的北面，则是黑口黑脸的韦陀。但相传在很久以前，他们并不在同一个庙里，而是分别掌管不同的庙。
弥乐佛热情快乐，所以来的人非常多，但他什么都不在乎，丢三拉四，没有好好的管理账务，所以依然入不敷出。而韦陀虽然管账是一把好手，但成天阴着个脸，太过严肃，搞得人越来越少，最后香火断绝。

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Facebook.com Song

作者:admin 日期:2008-02-27

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中国的七大恶心全文

作者:admin 日期:2008-02-27

如果你有幸看过世界上其他地方的电视节目，你就会明白为甚麽中国大陆地区的人民素质是这个样子了。国内电视我虽然不怎麽爱看，但就像被动吸烟一样，也略知一二。鄙人不才，在电视银屏的百花坛中摘取几朵，它们妖艳但不芬芳。国人们整天被这玩艺熏陶著，想不变蠢都难。

第一恶心：公仆们的“指出”

典型场景 1 ：一群公仆在开会，级别最高的在发言，级别较低的则作认真记录状，或做聚精会神领会状。

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